一、荷的起源

“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约一亿零四千五百年前，气候恶劣，大部分植物被淘汰，有一种今天我们称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的考验顽强地生存下来。原始人类时期，人类发现这种植物的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口，渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在我们的祖先——原始人类的心中。

二、荷文化的发展历程

1、荷文化形成于西周至春秋战国时期。西周时期，荷花从湖畔沼泽的野生状态走进了人们的田间池塘；出土的春秋时期青铜工艺珍品“莲鹤方壶”反映了荷花对时代精神所起的重要作用，说明荷花与被神化的龙、螭及仙鹤一样，成为人们心目中崇高圣洁的象征。

2、荷文化在秦汉至南北朝时期获得快速发展。荷花品种由单瓣型的红莲发展到南北朝时期的千瓣（并蒂）荷花。秦汉时期，医学新的发展促进了荷在医学的应用。其中《神农本草经》就有莲藕药用保健功能的描述；西汉时期，乐府诗歌有众多优美的采莲曲谣，其中广为流传的《采莲曲》为其中之一。

3、荷文化在隋唐至明清时期达到兴盛。栽培技艺进一步提高；在饮食文化中，荷花已进一步成为人们养生保健的名贵补品；在诗词、绘画、雕塑、工艺等方面荷文化的内容更加丰富多彩；同时荷花凭借它的色彩艳丽、风姿卓越，进入了私家园林。

4、荷文化在近代不断发展光大。自鸦片战争以后，尤其是新中国成立后，荷花成为人们美化生活、陶冶情操的珍贵花卉，被誉为“十大名花”之一。

 三、荷的价值

荷花，除观赏价值外，新鲜的荷花可熬茶饮用，具有清暑解热、活血、止血之效。花朵泡茶可去暑热兼养颜美容，荷叶同样可清暑热及化瘀止血，荷梗可治暑热胸闷及妇女白带，荷蒂可安胎止泻，莲蓬可散瘀止血，莲子是健脾益肾的食补上品，莲须可清心益肾止血，莲心可清心火治吐血，莲藕可健脾开胃生肌，藕节可止血化瘀。荷花从头到脚，全身都是宝。

林海生态博览园拥有6000多亩荷塘，230多个荷花品种，每年7月——9月，万亩荷花竞相开放，或碧波连天，或灿若云霞，在荷花盛开时节，景区会举办省级大型赏荷盛会——山东寿光荷花节，是省内夏季旅游的主打品牌，已成功举办九届。

荷花节期间还会举行泼水节、荷产品展、荷花仙子大赛、林海风情书画摄影展、林海荷韵艺术表演、旗袍走秀、畅游二十里生态水道、写生大赛等系列主题活动。

景区以“禅意莲花”为缘起，集“佛教文化、道家文化、国学文化”为核心，以“三教圆融、万法归一”为意境，打造以“文化、戏水、观荷 、亲子”为切入点的林海禅意莲花广场，让游客在观荷、赏荷的同时，尽情领略林海荷花的独特风光。